Eh oui j'ai une salade qui porte mon nom. Pourquoi ? Parce que je revendique sa création !
Nan en vrai quand j'étais en contrat à Disneyland Paris en décembre je voulais manger "sainement" et rapidement alors je suis allée à Auchan j'ai pris plein d'ingrédients que j'aime bien et j'ai mixé le tout pour créer une salade.
Je l'a prépare encore aujourd'hui parce qu'elle est vraiment bonne cette salade Maëlle.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
100g de feta ou fromage de brebis
60g de quinoa,
50g d'épinards en branches frais
Quelques tomates séchées
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
Tout d'abord il faut faire cuire le quinoa.
Pour cela fait chauffer de l'eau dans une casserole : pour une cuisson parfaite du quinoa tu dois le faire cuire dans deux fois son volume d'eau, ici 120g donc 12cl, c'est un peu comme faire du risotto.
Une fois qu'il est cuit, laisse-le refroidir dans un saladier.
Pendant la cuisson du quinoa tu peux couper les poivrons, quelques tomates séchées et la feta en petits morceaux.
Pour les épinards rince-les à l'eau froide à l'aide d'une passoire.
Tu peux maintenant mélanger le tout et verser un peu d'huile des tomates séchées pour assaisonner ta salade Maëlle ;)
BON APPÉTIT !
$$ MONEY TIME $$
Coût de la recette pour 2 personnes :
100g de feta : 1,06e
60g de quinoa : 0,30e
50g d'épinards en branches frais : 0,33e
Quelques tomates séchées coupées : 0,52e
1/2 poivron rouge : 0,53e
1/2 poivron jaune : 0,49e
TOTAL : 2,90e
*Je fais mes courses dans un Leclerc ou un Carrefour Market dans la ville de Lille, les prix seront sûrement un peu différents pour toi.
Retrouve ici un article qui te donne quelques astuces pour économiser de l'argent sur ton budget courses.
Comments